Kulinarisch
Bei uns können Sie nach Herzenslust schlemmen. Ob in Buffetform oder Menüform wir arrangieren Ihnen alles passend nach Ihren Vorstellungen. Hier ein kleiner Auszug aus unserer Menükarte, Änderungen behalten wir uns vor.
Menü 1
- Bouillon vom Schwarzfederhuhn mit Gemüsestreifen und Eistich
- Rinderschmorbraten an frischem Marktgemüse mit Petersilienkartoffeln
- Weingelee mit eingelegten Früchten
- Preis pro Person
- 18,50 €
Menü 2
- Dialog von Rucola und Feldsalat mit hausgeräuchertem Forellenfilet, dazu ein fruchtiges Himbeerdressing
- Hähnchenbrust, gefüllt mit Fetakäse im Schinkenmantel an cremigen Speckrosenkohl und Kartoffeltaler
- Schokoladen-Rum-Mousse an Vanillesauce und Sahne
- Preis pro Person
- 20,50 €
Menü 3
- Scampis in Knoblauchsauce an einer Avocado-Chili-Creme, dazu hausgebackenes Weißbrot
- Blumenkohl-Samt-Süppchen mit Räucherlachsstreifen und Croutons
- Schweinefilet, gefüllt mit Blattspinat und Mozzarella an einem Tomatenragout und einem cremigen Risotto
- Campari-Orangen-Creme mit eingelegten Feigen und Sahne
- Preis pro Person
- 26,50 €
Unsere Angebote der Woche
- Feines Karotten-Orangen-Süppchen mit einer dezenten Chili-Note
- 3,30 €
- Maispourlardenbrust in einer Zitronen-Vanille-Sauce an gepfefferten Zuckerschoten, dazu ein Curry Reis
- 9,20 €
- Piccata vom Schweinelendchen auf Tomaten-Kapern Ragout und Nudeln geschwenkt in Olivenöl
- 11,50 €
- „Catch of the Day” – Filet vom Seehecht, leicht gedünstet, auf einem Kokos-Ingwer-Spinat und dazu Kroketten
- 11,50 €